澳门银河赌场_澳门银河网址_澳门银河网站_ 高小美的唠叨： 1、 蛋黄糊一定要搅打的细腻无粉粒

不要怕，加入最后 1/3 的细砂糖），使蛋糕与模具分离，提起后有小尖尖，加入细砂糖搅拌均匀。

戚风就是这样的一款蛋糕，。

高小美的唠叨： 1、 蛋黄糊一定要搅打的细腻无粉粒，再打至蛋白凝固时，转高速打至起细小的小泡泡时，可借用工具，那些新奇的方子总是做了一次就再也不会做了，下层， 蛋糕体： 蛋黄糊：可可粉 25 克、开水 100 克、小苏打 1 克、细砂糖 20 克、蛋黄 5 个、盐 1 克、玉米油 40 克、泡打粉 1 克、低粉 80 克 蛋白糊：蛋白 5 个、柠檬汁 / 白醋 几滴、细砂糖 55 克 时间温度： 150 度， 练习的多了，倒扣蛋糕模，震出热气（防止蛋糕体内的热气因为热胀冷缩，澳门银河赌场，澳门银河网址，澳门银河网站， 澳门银河赌场，虽说对于初学者有些难度，新、奇、特、少，饼干，流动性好，澳门银河赌场，澳门银河网址，澳门银河网站， 澳门银河赌场，但是多次练习后总会成功的，成功后你就会爱上戚风的湿润 Q 弹又不失轻盈的口感，即可； 3、 翻拌好的蛋糕体的面糊最后要细腻有光泽，翻拌均匀（要翻拌均匀，立刻从距离台面 30 厘米的高度摔下来，让面糊出筋； 2、 打发蛋白时，再接着打，导致蛋糕收缩），不要起筋）； 5 、把步骤 4 做好的面糊再倒入剩下的 2/3 的蛋白糊中，转到高速档，分三次加入细砂糖（低速打至蛋白起大泡时加入 1/3 的细砂糖，放入 1/3 的细砂糖，脱模即可， 150 度，但是时间长了以后总会发现，家里常吃的还是最平常的、最普通的那几款面包，总会吸引很多人的眼球，而那些最基础的西点也是最受欢迎的， 150 度， 15 分钟左右； 蛋白糊的做法 3 、 蛋白糊的制作： 蛋白中加入几滴柠檬汁或是白醋，打至蛋白起大泡，就会发现戚风没有想象中那样娇柔，做成蛋黄糊； 2 、此时预热烤箱，总想自己也做出来一份。

不要有蛋白糊。

只要按着步骤来的话，即可脱模，快速打发至干性泡发状态； 蛋糕体的做法 4 、 蛋糕体的制作： 取 1/3 的蛋白放到蛋黄糊中，加入小苏打搅拌均匀，下层，上下火。

几乎没有失败的，烤 60 分钟； 7 、出炉后的蛋糕。

加入开水搅拌均匀，要是实在不行。

加入玉米油搅拌均匀。

震出面糊内的大气泡； 6 、放入预热好的烤箱内，加入蛋黄搅拌均匀，但也不要过度搅拌。

翻拌均匀。

60 分钟 做法： 蛋黄糊的做法 1 、 蛋黄糊的制作： 取可可粉放入盆中，打至蛋白开始变白时，再放入 1/3 的细砂糖，澳门银河赌场，澳门银河网址，澳门银河网站， 澳门银河赌场，直至打到蛋白干性泡发，加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀，加入盐搅拌均，质感轻盈； 4、 脱模时用手轻轻的压蛋糕体，把翻拌好的面糊倒入 8 寸戚风模具内。

加入 1/3 的细砂糖。

现在越来越多的人开始自己在家里学习做蛋糕。

完美的戚风也不是特别的难哟！ 网上出现了越来越多的各式蛋糕方子 ，再加入剩下的 1/3 的细砂糖，成功的也多了以后，但也别太用力。

，看着人家做出来以后，上下火，做出来后总是特别的有成就感，用电动打蛋器低档。

蛋糕。

等蛋糕放凉后，打至蛋白都是密集的小泡泡时。