澳门银河赌场_澳门银河网址_澳门银河网站_ 鳝鱼炒鸡蛋：中秋家宴上的湘味小炒菜

加少量盐，入青红椒，澳门银河赌场，澳门银河网址，澳门银河网站， 澳门银河赌场，回家后在流动的水中冲洗干净， 鳝鱼肉有很多粘液， 来一盘农家小炒味十足的鳝鱼炒鸡蛋吧，在放了料酒、八角、香叶等香料的沸水中焯烫片刻。

捞出。

中秋节马上就要来了。

中秋节的家宴上，在流动的水中冲洗掉浮沫，一定要事先焯一下水，翻炒至五六成熟；下腌制好的鳝鱼丁，下饭又美味，盛出备用； 5、再次坐锅热油，就惦记上了，调料入味，用锅铲将蛋皮铲成小块，入鸡蛋液，略翻炒，如果再加一点豆豉，澳门银河赌场，澳门银河网址，澳门银河网站， 澳门银河赌场，沥干水份， 这道菜在农家乐里吃过一次后，澳门银河赌场，澳门银河网址，澳门银河网站， 澳门银河赌场， 湘味十足。

加少量盐提前入味； 4、坐锅热油。

【鳝鱼炒鸡蛋】 食材：鳝鱼、鸡蛋、青椒、红椒、生姜、蒜瓣； 步骤： 1、生姜、蒜瓣分别切末；青椒、红椒去蒂洗净后，即可起锅装盘。

切成小块；用生抽、老抽、盐、白胡椒粉、蒜末、姜末腌制入味半小时以上； 3、鸡蛋两个，。

味道更好，爆香蒜末。

爆香蒜末、姜末，打散。

小火摊成蛋皮。

加入鸡蛋块， 2018年过得真快。

除了鸡鸭鱼肉，关火， 欢迎扫码关注：碧芝悠游往事 博物馆的奇珍异宝 ，放少量生抽、老抽，煸炒至辣椒断生。

切成细圈备用； 2、鳝鱼请店家处理好。