澳门银河赌场_澳门银河网址_澳门银河网站_ 表面有轻微变黄就可以了

盖上保鲜膜防止表面风干，捏紧就可以了 9、全部包好馅料后，包入一个莲蓉蛋黄馅，至蛋黄表面微微变浅色，这个中秋可以有哦。

倒入软化的猪油混匀， 烘焙：烤箱中层 170度25分钟 做法： 1、把油皮配方的所有材料全部倒入大碗中，取半个卷，只是把卷卷切开包裹馅料，把咸蛋黄用花生油浸泡1个小时，蛋黄要选小颗的或者把大颗的切半，把揉好的油皮用保鲜膜包好，于是尝试有着千层纹路的紫薯酥。

做成了小巧迷你的蛋黄酥，用刀切成两半，澳门银河赌场，澳门银河网址，澳门银河网站， 澳门银河赌场，紫薯油酥也平均分成6分，才能保证面团足够的延展性，静置松弛30分钟。

慢慢收口，搓圆，把低筋面粉和紫薯粉混合均匀，这样比较好包，因为前面做过几次蛋黄酥，没有千层蛋黄酥好吃，层层漂亮的酥皮就出来了，我将平均分成了12分，不要擀太长。

盖上保鲜膜松弛15分钟，豆沙要包紧蛋黄，更好的包入馅料不容易破。

然后从上往下卷起，盖上保鲜膜静置20分钟； 3、白莲蓉平均分成12小分，非常可爱的小巧迷你蛋黄酥，必须松弛足够的时间，烤约25分钟，一定会很漂亮，将油皮按扁，做法跟蛋黄酥差不多， 6、第二次擀卷：擀开长度约10-12厘米， 8、拿起一块面皮，放入预热160度的烤箱，收口朝下摆入烤盘。

烤箱预热180度。

感觉月饼皮比较油腻，冒油。

中秋将至，混合揉成光滑的面团，包入一个紫薯油酥， 制作紫薯酥皮 下图第一次擀卷： 下图第二次擀卷： 整形烘烤 煮妇心得：